ಚಿಕನ್, ಮಟನ್, ಫಿಶ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಾನ್ವೆಜ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾನ್ವೆಜ್ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಾರದ ಆಹಾರಗಳು:
▶️ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
▶️ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಜೀರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
▶️ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೊದಲಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್ ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
▶️ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ
ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅಂಶಗಳು ಮಾಂಸಾಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವನ್ನು ದೇಹ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಊಟದ ತಕ್ಷಣ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
▶️ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ನಾನ್ವೆಜ್ ಊಟದ ತಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆಭಾರದ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
▶️ ಅತಿಯಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಗೂ ಪಿಷ್ಟಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣದ ಬಳಿಕ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಾನ್ವೆಜ್ ಸೇವಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಅಂತರ ನೀಡಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಟ್ಟು.